Description du poste
Vous êtes professionnel du CHRU de Tours ? Alors vous pouvez poursuivre la lecture de cette offre !
Missions du poste :
▪ Il participe avec les AS à l’installation des patients ;
▪ Il recueille auprès des patients communicants leurs aversions alimentaires ;
▪ Il prépare et distribue les repas en fonction des textures alimentaires prescrites par les orthophonistes et en tenant compte des soins en cours ;
▪ Il aide à la prise des repas ;
▪ Il contribue au suivi alimentaire des patients ;
▪ Il assure les missions de logistiques hôtelières et maitrise les dépenses en hôtellerie ;
▪ Il assure une communication effective avec l’ensemble de l’équipe ;
▪ Il commande les repas en fonction des textures et des évolutions alimentaires prescrites;
▪ Il assure le suivi et le bionettoyage de l’office alimentaire selon la réglementation.
Missions transverses :
▪ Réalisation des commandes hôtelières en sec et frais ;
▪ Adaptation des commandes des repas en quantité et en texture sur WINREST ;
▪ Identification des personnes ressources en lien avec l’alimentation (UCPA, diététicienne, orthophonistes) ;
▪ Participation à la diminution du gaspillage alimentaire et à la gestion des déchets dans une démarche environnementale.
Nous vous invitons à télécharger la fiche de poste afin de préparer au mieux votre entretien.
Nous sommes ravis de vous offrir cette opportunité professionnelle en interne afin de promouvoir des parcours diversifiés et stimulants.
Ensemble, poursuivons notre engagement envers l'excellence des soins !
Autres détails
Description de l'établissement
Le Centre Hospitalier Régional Universitaire (CHRU) de Tours est un établissement de santé exceptionnel niché au cœur de la ville de Tours. Notre établissement est composé de 4 sites dont un hôpital pédiatrique dédié. En tant que premier employeur de la région Centre-Val de Loire, nous sommes fiers de réunir une équipe de plus de 10 000 professionnels dévoués, œuvrant chaque jour pour les soins, l'enseignement et la recherche.
Avec plus de 150 métiers différents et plus de 1 000 recrutements annuels, le CHRU de Tours offre une multitude d'opportunités de carrière. Ainsi, nous sommes un véritable tremplin vers un avenir prometteur, offrant des possibilités d'insertion professionnelle dans un environnement dynamique et stimulant.
Pour en savoir plus, n'hésitez pas à consulter notre site : www.chu-tours.fr et à nous suivre sur les réseaux sociaux.